西藏特殊的地理、气候环境，使得早期的西藏人民主要以游牧生活为主，在千百年的历史长河中，西藏却也发展出了独特的高原农耕文化。
每年藏历七、八月间，青稞黄熟以后、开镰收割的前两三天，拉萨、日喀则、山南等地的村民们都会回到自己乡里过望果节。“望”指田地，“果”是转圈的意思，“望果节”意为：围绕丰收田野的歌舞。在这个1500多年历史的节日里，人们会到庄稼地，转上几圈，祈求风调雨顺、感恩自然。
望果节是人们对这片土地赤诚热爱的表现。望果节的日子一到，人们就身着盛装，穿金戴银，拿着望果节特殊的道具“拉桑达觉”、“打达”等，煨着桑，背着经书，走到青稞田里、麦田里“转圈圈”，伴随着鼓声、锣声，一边走，一边唱，一边欢呼，用这样的方式去感恩这片土地的赐予。
他们，用节日，表达对土地的热爱与感恩，节日一旦形成，便这样世世代代，一年又一年的传承下去。
西藏历史上第一块青稞田——萨日索当，就在山南，雍布拉康脚下。它开启了西藏的农耕文明时代。从第一块青稞地，到整个西藏的农耕文化发展，山南，都有着举足轻重的位置。
山南依山傍水，物质丰富，即使西藏耕地稀少，山南也有约454万亩耕地；这里土地肥沃，是西藏历史上的“藏南谷地”、“西藏粮仓”，现在也是西藏主要的商品粮基地之一。
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