藏族人的餐桌简洁，基本食材相对固定，但通过不同的搭配与烹制，总能生发出新鲜滋味，尤其擅长烹制牛肉。
最地道的吃法是传统手抓牦牛肉，烹煮时不过多添加调料，以保留肉质本身的清芬与鲜嫩，嚼劲十足又带有一丝柔润。
家常风味的萝卜牛肉汤，让萝卜的清甜与牛肉的本味相互交融，齿颊留香。若能早起，不妨来一碗藏面，汤底以本地牦牛骨慢熬，配高原小麦面条，佐以藏式肉饼、藏饺、酸萝卜与甜茶，一日之始，暖胃又治愈。
扫一扫在手机打开当前页面
藏族人的餐桌简洁，基本食材相对固定，但通过不同的搭配与烹制，总能生发出新鲜滋味，尤其擅长烹制牛肉。
最地道的吃法是传统手抓牦牛肉，烹煮时不过多添加调料，以保留肉质本身的清芬与鲜嫩，嚼劲十足又带有一丝柔润。
家常风味的萝卜牛肉汤，让萝卜的清甜与牛肉的本味相互交融，齿颊留香。若能早起，不妨来一碗藏面，汤底以本地牦牛骨慢熬，配高原小麦面条，佐以藏式肉饼、藏饺、酸萝卜与甜茶，一日之始，暖胃又治愈。
扫一扫在手机打开当前页面
Copyright©2018-2021 主办：山南市人民政府 地址：中国 西藏 山南市乃东区泽当镇乃东路13号 联系电话：0893-7820875
网站标识码：5422000023 备案：藏ICP备18000340号-1
藏公网安备：54222102000024号