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精准证前指导 助企筑牢食品安全根基

时间:2025-11-05 17:52:22 来源:山南市市场监督管理局 作者:

为优化营商环境,助企纾困增效,近日,市市场监管局主动靠前,对加查县一家拟申请生产许可的食用油制品生产企业开展证前指导,以精准帮扶助力企业规范起步。

我局工作人员采取“上门服务+现场研判”方式,针对食用油生产工艺特殊、许可审查标准严等特点,全维度“把脉问诊”,深入企业生产现场开展指导。重点核查厂房功能布局,对原料处理间、压榨车间、精炼区、灌装间、成品仓库等区域的划分提出优化建议,确保设备布局与工艺流程匹配,有效防范交叉污染风险。同时,针对企业在准备食品生产许可申请材料、制定食品安全管理制度和完善追溯体系建设等方面存在的问题,提供详细耐心地讲解,帮助企业结合食用油关键控制点,从原料采购查验、生产过程记录、成品出厂检验、食品安全追溯体系建立等环节进行规范。

下一步,市市场监管局将持续深化“服务型执法”理念,跟踪后续取证需求,切实把证前指导转化为优化营商环境的具体举措,助力食用油制品产业规范健康发展。


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