市市场监管局聚焦群众身边腐败问题 严抓网络餐饮安全监管

为深入整治群众身边腐败和不正之风，切实保障人民群众饮食安全，规范网络餐饮服务经营秩序，近期，山南市市场监管局将网络餐饮食品安全监管作为重点攻坚任务，精准发力、多措并举，全力守护群众“舌尖上的安全”。

一、聚焦突出问题，开展精准整治

此次专项行动紧扣网络餐饮服务食品安全关键环节，累计检查经营主体279家，发现268家单位存在待整改问题。主要集中在四大类：一是健康证管理不规范，涉及90家；二是经营场所卫生脏乱，涉及99家；三是防蝇防鼠等三防设施缺失，涉及42家；四是垃圾桶设置不规范，涉及28家。针对上述问题，检查人员现场下达整改通知书，明确整改要求与时限，建立“一问题一台账”机制，实行台账式管理、销号式推进，确保整改责任落实到位。 

二、强化平台监管，压实主体责任

将网络餐饮平台监管作为整治重点，多次约谈美团、淘宝闪购等主流外卖平台负责人，督促平台严格落实食品安全主体责任，切实履行平台管理义务：一是精准宣贯规范要求，组织平台深入学习5月20日、6月1日起施行的两项食品安全管理规定，明确6月1日起外卖食品安封签（拆封后不可复原）使用为强制要求，无堂食经营业态的网络餐饮服务提供者须在平台页面显著位置标注相关信息，倒逼平台规范商户信息公示；二是严格审核资质准入，要求平台对入网商户实行实名实地核验，每6个月开展资质复核，对资质过期、无证经营、违规经营的商户立即采取下线处理，严把商户准入关；三是健全管理机制，督促入网商户按规定配备专职食品安全管理人员，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，完善内部食品安全管理体系；四是完善信息报送，要求平台及时向监管部门报送入网商户资质信息、复核结果及违规处置情况，主动接受监管部门监督。

三、从严执法问责，强化警示震慑

坚持严的基调不动摇，聚焦群众反映强烈的网络餐饮违法违规问题，加大执法查处力度。一方面，发布2026年网络餐饮单位“黑榜”（第一期），公开曝光问题商户，形成有力警示震慑；另一方面，从严立案查处，对1家超范围经营生食类食品的网络餐饮店依法立案查处，同时将处罚情况通报对应外卖平台，督促平台强化入网商户管理，以严格执法倒逼商户规范经营。

四、健全长效机制，巩固整治成效

下一步，山南市市场监管局将持续聚焦群众身边腐败问题整治要求，跟踪督促问题商户整改落实，对逾期未改、整改不到位的经营主体从严从重处罚，坚决杜绝问题反弹回潮。同时，健全常态化监管与动态排查联动机制，加强日常巡查频次，强化平台常态化监督，构建“平台自律、商户合规、监管有力、社会监督” 的长效治理格局，不断提升网络餐饮食品安全治理水平，切实以扎实整治成效回应群众关切，守护群众“舌尖上的安全”与合法权益。